一個中型旅行社通常和 50 到 200 家供應商有往來:飯店、餐廳、遊覽車業者、景點票務、導遊、地接社。這些供應商的報價各有不同的更新週期,合約條款各異,服務品質也有高低。
管理好這些供應商關係,是旅行社能否穩定出好團的基礎。但大多數旅行社的供應商資料,至今還是散落在業務的手機 Line 訊息、Email 信箱和舊 Excel 檔案裡。
這份攻略說明如何系統性地解決這個問題。
供應商管理混亂的四個症狀
在談解決方案之前,先確認問題的範圍。以下四個症狀,出現兩個以上就代表你的供應商管理需要系統性整理:
症狀一:業務需要打電話才能確認報價
報價不在系統裡,或者系統裡的報價不確定是不是最新版。每次客戶問價,業務要打電話給供應商確認,或者翻 Line 聊天記錄找最近一次報價。
症狀二:同一家供應商被不同業務用不同的價格報出去
每個業務手上的報價版本不同,沒有一個統一的資料來源。同一家飯店,A 業務手上的單人房報價和 B 業務手上的不一樣,對外報給客戶的價格也不一致。
症狀三:不知道哪些合約快到期
供應商合約的到期日分散在各個 Email 和紙本資料夾裡,沒有人在追蹤。等到合約到期,可能已經失去續約的談判空間,或者在合約空窗期無法確認服務條款。
症狀四:比價靠記憶和感覺
要規劃一個新行程,需要比較三家飯店的報價。業務的做法是憑印象回想各家的大概價位,或者打開好幾個舊的 Excel 檔案比對。這個過程耗時,結果也不可靠。
供應商資料庫的基本架構
建立供應商資料庫,第一步是定義每一家供應商需要記錄哪些資訊。以下是旅行社供應商資料庫的標準欄位:
基本資訊
- 供應商名稱、類別(飯店、餐廳、遊覽車等)
- 聯絡人姓名、電話、Email
- 服務地區
商品與報價
- 商品名稱(例如:標準雙人房、四人桌合菜)
- 淨價(旅行社進貨價)
- 建議售價或含稅價
- 報價有效期限
- 季節性差異(旺季/淡季價格)
合約資訊
- 合約簽署日期
- 合約到期日
- 付款條件(月結、預付、即期)
- 取消政策
績效記錄
- 使用頻率(這家供應商一年被選用幾次)
- 評價記錄(內部評分、出團後的回饋)
- 問題記錄(曾發生過什麼狀況)
這些欄位不需要一次全部填完。先建立基本資訊和商品報價,其他欄位在日常使用過程中逐步補充。
從零建立供應商資料庫的五個步驟
步驟一:盤點現有供應商清單
把目前有往來的供應商全部列出來。來源包括:業務的 Line 聯絡人、過去一年的 Email 往來、舊的 Excel 報價表、合約資料夾。
這個步驟的目的只是把所有供應商的名字和聯絡方式集中到同一個地方,不需要立刻整理報價。通常需要 1 到 2 天。
步驟二:依使用頻率排優先順序
把供應商按照過去一年的使用頻率分成三類:
高頻(每月都用):優先建立完整資料,包含報價和合約資訊。
中頻(每季使用 1 到 3 次):建立基本資料和最新報價。
低頻(偶爾使用):只記錄聯絡方式,其他資料等到需要用的時候再補。
這個分類讓資料整理的工作量變得可管理。通常高頻供應商只有 20 到 30 家,但佔了 80% 的業務量,先把這 20 到 30 家整理好,就能立刻看到效果。
步驟三:統一報價格式
這是最關鍵也最容易被忽略的步驟。各家供應商提供報價的格式都不一樣:有的用 PDF、有的用 Excel、有的直接用 Line 傳文字訊息。
不管收到的報價格式是什麼,都要轉換成統一的格式輸入資料庫:商品名稱、淨價、有效期限。只有格式統一,之後才能做比價。
步驟四:建立報價更新機制
供應商的報價不是輸入一次就永遠有效的。需要建立一個機制,確保資料庫裡的報價是最新版本。
實際做法:在每個供應商的資料裡記錄「下次確認報價的日期」(通常是報價有效期限前兩週),並設定提醒。到期前主動聯繫供應商確認,更新資料庫。
步驟五:讓業務從資料庫取用報價
資料庫建好之後,要改變業務的取用習慣。業務在規劃行程時,報價必須從資料庫取用,不能使用自己手邊的舊資料。這個規則在初期需要明確要求,讓資料庫成為唯一的報價來源。
比價流程自動化的具體做法
供應商資料庫建好之後,比價流程可以從「人工翻找」變成「系統自動比對」。
傳統比價流程的問題:
業務要規劃台北出發的三天兩夜日月潭行程,需要比較三家住宿供應商的報價。現在的做法是打開三個舊 Excel、翻 Line 記錄,把數字抄到一張新的 Excel 上比較。這個過程平均需要 30 到 60 分鐘,而且比較的可能是不同時間點的報價。
自動化比價的運作方式:
供應商資料庫整合到行程規劃系統之後,業務在規劃行程時選擇「住宿、日月潭、雙人房、2 晚」,系統自動列出資料庫裡符合條件的所有供應商選項,以及各自的報價和差異。業務直接在系統裡選擇,不需要另外翻找資料。
這個流程把比價時間從 30 到 60 分鐘縮短到 5 分鐘以內,而且保證比較的是最新版本的報價。
供應商分潤計算
台灣旅行社和部分供應商(特別是地接社和特定景點)有分潤合作的安排:旅行社帶客人消費,供應商按照消費金額的一定比例回饋給旅行社。
這個分潤的計算,傳統上是靠人工整理供應商提供的報表再計算。如果供應商的報表格式不統一,計算過程更是費時,而且容易出錯。
自動化的做法是在供應商資料庫裡記錄每家供應商的分潤條件,系統在出團結算時自動計算應收分潤金額,產出對帳報表。這讓分潤收入的追蹤從「偶爾想起來才去催」變成「系統自動提醒、清楚列明金額」。
常見問題
Q:整理供應商資料庫需要多少時間?
高頻供應商(20 到 30 家)的基本資料整理,通常需要 3 到 5 個工作天。完整整理包含所有欄位,需要 2 到 4 週。但不需要等到完全整理好才開始用,先整理好的部分就可以先開始用。
Q:供應商不願意配合提供統一格式的報價怎麼辦?
不需要要求供應商改變他們的報價格式。不管收到的是 PDF、Excel 還是 Line 訊息,都由旅行社自己的人員轉換格式輸入資料庫。這個轉換動作在初期會花一些時間,但只需要做一次,之後只要更新數字即可。
Q:舊的 Excel 報價表可以匯入嗎?
大多數旅行社管理系統支援 CSV 格式匯入。把舊的 Excel 整理成標準欄位之後,可以批次匯入,不需要逐筆手動輸入。
總結
供應商管理的混亂,本質上是「資訊分散」的問題。報價在 Line 裡、合約在信箱裡、評價在腦袋裡,沒有一個地方是所有資訊的統一來源。
解決這個問題不需要一次性的大工程。從高頻供應商開始,用兩週時間建立基本資料庫,就能看到明顯的效果:業務報價更快、更準確;比價不再靠記憶;合約到期有提醒;分潤計算有憑據。